Fèves de cacao torréfiées Caognouny Saka – 100 % cacao ivoirien, à croquer ou à cuisiner

Le cacao à l’état pur

Avant de devenir chocolat, le cacao est une fève. Les femmes de la coopérative UFG d’Oumé sélectionnent les meilleures fèves de cacao ivoirien, puis les torréfient avec soin, selon des méthodes traditionnelles, pour révéler tous leurs arômes. Résultat : Caognouny Saka, des fèves croquantes au goût riche, intense et authentique, avec de belles notes chocolatées et légèrement amères.

100 % cacao, sans sucre, sans additif : rien n’est ajouté, rien n’est retiré.

Comment le déguster

• À croquer : décortiquez la fine peau de la fève et dégustez-la comme un carré de chocolat noir, en en-cas ou avec le café.
• En éclats : concassez les fèves au pilon et parsemez-les sur vos desserts, yaourts, bouillies, céréales ou salades de fruits pour un croquant chocolaté.
• En boisson : moulues finement, elles donnent un chocolat chaud naturel au goût profond.
• En cuisine et pâtisserie : dans les gâteaux, cookies, granolas, ou même pour relever une sauce.

Pourquoi vous allez l’aimer

• Un goût authentique : le cacao tel qu’il est, sans sucre pour masquer ses arômes.
• Traçable et ivoirien : vous savez d’où vient votre cacao et qui l’a préparé.
• Un petit prix : 1 500 F le sachet, idéal pour découvrir ou offrir.

Caractéristiques

• Produit : fèves de cacao torréfiées
• Marque : Caognouny Saka
• Composition : 100 % fèves de cacao ivoirien
• Conditionnement : sachet kraft refermable à fenêtre
• Producteur : UFG, coopérative de femmes d’Oumé
• Origine : Oumé, Côte d’Ivoire

Conservation

Refermez bien le sachet après ouverture et conservez-le dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Une coopérative de femmes, un cacao ivoirien traçable

Ce produit est préparé par l’Union des Femmes Gban (UFG), une coopérative de femmes d’Oumé qui transforme elle-même le cacao ivoirien traçable en produits finis sans additif. En l’achetant, vous apportez un revenu direct à ces femmes et à leurs familles, et vous aidez à garder en Côte d’Ivoire la valeur de notre cacao.

Idée cadeau : associez-le à la poudre de cacao Caobouèt Saka et au beurre de cacao Cao-Houn Saka pour un coffret 100 % cacao d’Oumé.